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Weingut "Saint-Sébaste"

Hochwertige Weine seit 1954

Weingut "Saint-Sébaste"

Im Einklang mit der Natur

Weingut "Saint-Sébaste"

Familie in der dritten Generation

Weingut "Saint-Sébaste"

Hochwertige Weine seit 1954

Weingut "Saint-Sébaste"

Im Einklang mit der Natur

Weingut "Saint-Sébaste"

Familie in der dritten Generation

    Das Weingut Saint-Sébaste – Kuntzer, im Herzen des Neuenburger Weinbaugebiets gelegen, zählt zu den führenden Produzenten von Neuenburger und Schweizer Weinen aus biodynamischem Anbau. Vom Weinberg bis in den Keller erfolgt jeder Arbeitsschritt im Einklang mit der Natur und dem Terroir sowie nach den strengen Richtlinien der Zertifizierungen Demeter und Bio Suisse.

    Das Weingut erzeugt authentische biodynamische, Bio-Suisse- und Naturweine, die den einzigartigen Charakter des Neuenburger Terroirs widerspiegeln. Im Mittelpunkt stehen die traditionsreichen Rebsorten der Region, insbesondere Chasselas, Pinot Noir und Œil-de-Perdrix. Dieses handwerkliche Können – vom Weinberg bis in den Keller – ermöglicht die Herstellung von Neuenburger und Schweizer Weinen, die ihrem Ursprung und ihrer Identität treu bleiben.

    Ausgezeichnet von Gault & Millau und in der Mémoire des Vins Suisses vertreten, hat sich das Weingut Saint-Sébaste – Kuntzer als eine der bedeutendsten Adressen des Neuenburger Weinbaugebiets etabliert und verbindet auf einzigartige Weise Tradition, Innovation und höchste Qualität.


    Das Weingut bleibt am Samstag, den 1. August, ausnahmsweise geschlossen.
    Ab Montag, den 3. August, freuen wir uns, Sie wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
    Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Sommer und Santé!

    Kalender 2026

    18. Juni 2026

    Verkostung von Oeil-de-Perdrix

    SPEZIALAUSGABE – 165 JAHRE FEIER

    Das Domaine Saint-Sébaste lädt Sie am Donnerstag, den 18. Juni, auf den Place du Port in Neuchâtel ein, um das Œil-de-Perdrix, den emblematischen Rosé des Kantons, bei Verkostungen und einem Aperitif aus der Region zu entdecken – ein authentisches und herzliches Erlebnis.

    Anlässlich unseres 165-jährigen Jubiläums erwartet Sie eine Spezialausgabe voller Überraschungen, Animationen und unvergesslicher Momente, die Sie gemeinsam genießen können.

    Wir freuen uns, Sie an unserem Stand willkommen zu heißen und Ihnen unser Œil-de-Perdrix Jahrgang 2025 vorzustellen.

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    26. Juni 2026

    Degustation in Zusammenarbeit mit Va & Vins

    Am Freitag, den 26. Juni, von 18 bis 21 Uhr, kommen Sie und nehmen Sie am Degustations-Workshop teil, der von Jeff Kuster von Va & Vins in Begleitung von Elodie Kuntzer vom Domaine Saint-Sébaste angeboten wird.

    Auf dem Programm: Degustation von 6 Schweizer Weinen, Einführung in die Biodynamie, ein sensorischer Workshop rund um Aromen und – wenn es das Wetter erlaubt – eine Degustation in den Weinbergen.

    Ein geselliger Moment, der für alle zugänglich ist, um Wein einmal anders zu entdecken.

    Zur Anmeldung und um die Workshops von Va & Vins zu entdecken, klicken Sie hier.

    3. Juli 2026

    Wein & Kultur: Sandrine Viglino

    Das Domaine Saint-Sébaste freut sich, die Humoristin und Musikerin Sandrine Viglino auf seiner temporären Bühne im Rahmen des Festivals „Wein & Kultur“ am Freitag, den 3. Juli, ab 18:30 Uhr begrüßen zu dürfen.

    In einer warmen und intimen Atmosphäre, mitten im Herzen des Weinguts, lassen Sie sich von Sandrine Viglinos spritzigem Universum mitreißen.

    Kommen Sie zahlreich und teilen Sie mit uns diesen besonderen Moment voller Kultur und Entspannung bei einem Glas Wein aus unserem Weingut!

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    31. August 2026

    Swiss Wine Tasting Zürich

    Das Domaine Saint-Sébaste wird am Grand Tasting 2026 teilnehmen, das von Swiss Wine Connection organisiert wird und am Montag, 31. August, von 11 bis 19 Uhr im wunderschönen Hall des Chipperfield-Bau Kunsthaus Zürich stattfindet.

    Die renommiertesten Winzerinnen und Winzer des Landes bieten Ihnen einen umfassenden Überblick über das aktuelle Weinschaffen der Schweiz.

    Wir freuen uns, Sie an unserem Stand begrüßen und Ihnen unsere Weinpalette präsentieren zu dürfen.

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    3. September 2026

    Speisen- und Weinbegleitung im Maison du Prussien

    Das Restaurant der Maison du Prussien in Neuenburg freut sich, Sie am Donnerstag, 3. September, um 18.30 Uhr zu einem genussvollen Abend mit Speisen- und Weinbegleitung einzuladen. Im Mittelpunkt stehen die Weine des Domaine Saint-Sébaste.

    Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend, an dem Sie die Weine des Weinguts, serviert vom Team des Restaurants, in perfekter Harmonie mit den von Maxime Pot und seiner Küchenbrigade kreierten Gerichten entdecken und genießen können.

    Der Preis beträgt CHF 155.– pro Person und beinhaltet einen Willkommensaperitif, die Weinbegleitung, Mineralwasser sowie Kaffee.

    Reservationen bei der Maison du Prussien unter 032 730 54 54 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein..

    25. bis 27. September 2026

    99e Fêtes des Vendanges Neuenburg

    Das Domaine Saint-Sébaste freut sich, Sie in seinem Chalet im Herzen des Village des Vignerons, Rue du Seyon, anlässlich der 99. Ausgabe des Fête des Vendanges de Neuchâtel willkommen zu heissen.

    Von Freitag, 25. September, bis Sonntag, 27. September, wird die Stadt im Rhythmus der Umzüge, Blaskapellen, musikalischen Darbietungen und der zahlreichen Festlichkeiten pulsieren, die diesen unverzichtbaren Anlass im Neuenburger Veranstaltungskalender auszeichnen. Das Motto dieses grossen Festes, Jahrgang 2026, lautet «Die Alchemie der Sinne».

    Wir freuen uns, Sie zahlreich begrüssen zu dürfen, um gemeinsam diese neue Ausgabe zu feiern!

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    24. bis 26. Oktober 2026

    Weinfestival Basel

    Das Domaine Saint-Sébaste ist am Weinfestival Basel 2026 vertreten und freut sich, Sie vom Freitag, 23. bis Sonntag, 25. Oktober in der Halle 2 der Messe Basel begrüssen zu dürfen.

    Das Weinfestival Basel ist die grösste Weinmesse der Nordwestschweiz. Rund 140 Aussteller präsentieren dort etwa 3'000 Weine zur Degustation.

    Wir freuen uns darauf, Sie an unserem Stand willkommen zu heissen und Ihnen unsere Weinkollektion vorzustellen.

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    29. bis 31. Oktober 2026

    Weinmesse «Lâche-moi la Grappe»

    Das Domaine Saint-Sébaste ist an der 7. Ausgabe der Weinmesse «Lâche-moi la grappe» vertreten, die von Donnerstag, 29. bis Samstag, 31. Oktober, in den Anciens Abattoirs in La Chaux-de-Fonds stattfindet.

    Mit 30 ausgewählten Weingütern und Weinhäusern präsentiert die Messe über 200 Weine aus allen Schweizer Weinregionen. Die Besucherinnen und Besucher haben die Gelegenheit, talentierte und leidenschaftliche Winzerinnen und Winzer persönlich kennenzulernen, die ihre Geschichte und ihr Handwerk mit Begeisterung teilen.

    Wir freuen uns darauf, Sie an unserem Stand willkommen zu heissen und gemeinsam mit Ihnen einen genussvollen und geselligen Moment zu verbringen.

    Weitere Informationen finden Sie hier.

    02. bis 06. Dezember 2026

    Goûts et Terroirs, die Schweizer Messe für Genuss und Regionalprodukte

    Verpassen Sie nicht die 02. bis 06. Dezember 2026. Ausgabe des Salons "Goûts et Terroirs" in Bulle (Espace Gruyère)!

    Das Weingut Saint-Sébaste ist vor Ort, um seine Weine vorzustellen und einen Moment mit Ihnen zu teilen. Kommen Sie vorbei, um unsere Weine zu kosten!

    Mehr Informationen finden Sie hier.

    4. – 5. Dezember

    Weihnachts-Cave Ouverte

    Mit den Festtagen vor der Tür freut sich das Domaine Saint-Sébaste, Sie zu seiner traditionellen Weihnachts-Cave Ouverte einzuladen.

    Kommen Sie am Freitag, den 4. Dezember, von 17 bis 20 Uhr oder am Samstag, den 5. Dezember, von 10 bis 17 Uhr vorbei, um unsere Auswahl an raffinierten Geschenken, Gourmetkörben sowie unser Weinsortiment zur Vorbereitung Ihrer Festtage zu entdecken.

    Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen und diesen festlichen Moment mit Ihnen zu teilen.

    Öffnungszeiten und Weinprobe

    Jeden Samstag von 10:00 bis 12:00 Uhr

    Besuchen Sie unser Weingut und degustieren Sie unsere Weine.

    Mitten im Herzen unseres Weinguts laden wir Sie ein, in gemütlicher Atmosphäre unsere Weine zu entdecken und einen besonderen Augenblick zu erleben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bereiten.

    Für Gruppen bitten wir um Voranmeldung.

    Die Öffnungszeiten

     

    Unser Weinkeller ist wie folgt geöffnet:

    Montag bis Freitag von 09:00 bis 12:00 Uhr und von 13:30 bis 18:00 Uhr

    Für die folgenden Zeiträume bitten wir Sie, vor Ihrem Besuch einen Termin zu vereinbaren:

    • Die erste Januarwoche (Weinkeller GESCHLOSSEN)

    • Die erste Märzwoche

    • Das Osterwochenende (Weinkeller GESCHLOSSEN)

    • Zwischen der zweiten Juliwoche und der dritten Augustwoche

    Das Weingut

    In einer Welt, in der alles in Bewegung ist, wo sich die Werte ständig verändern oder gar verschwinden, möchte das Weingut Saint-Sébaste ein Garant bleibender Werte sein. Auf der steten Suche nach dem Besten, sei es auf ökologischer Seite sowie mit der liebevollen Pflege beim Ausbau seiner Weine.

    Unsere Freude ist es, typische Weine aus einer einzigen Rebsorte zu erzeugen. Auf Assemblagen wird dabei ganz bewusst verzichtet. Unsere Weine sollen durch ihre Frucht, Eleganz und Mineralität, den typischen Ausdruck unseres Anbaugebietes und unserer Weinberge, gepflegt im Geiste der Biodynamie, offenbaren.